やぎ料理屋で食べた、やぎ汁とやぎ刺身

東北の方はやぎ（山羊）を食べますか....

沖縄はやぎを食べる習慣がありまして、
めでたい席ではやぎ料理が振る舞われます。

ただ、沖縄の人でも、
あの匂いが苦手だという人も多くて、
好き嫌いがはっきり分かれる料理なのです。




沖縄県内のあちこちにやぎ料理屋さんがあって、

それぞれ個性のある味づけになっていますので、
みなさんひいきにされるお店がバラバラらしくて。

ちなみに私がひいきにしているのは、
那覇市にある二十番というやぎ料理屋さん

近くにあるからという、
それだけの理由なのですが、

味はもちろん保証付き。

知る人ぞ知るお店という感じです。

沖縄旅行に来られたときは、
せっかくなのでやぎ料理なんていかがですか。